8 BRATPFANNEN GUIDE DIE UNIVERSALBRATPFANNE GIBT ES NICHT Eine einzige Bratpfanne für alles? Die gibt es leider nicht. Eine Bratpfanne muss verschiedene technische Anforderungen erfüllen. Ähnlich wie im Sport kann eine einzige Bratpfanne nicht in allen Disziplinen die Beste sein. Die eine überzeugt durch ihre gute Wärmeverteilung, die andere durch ihre Pflegefreundlichkeit. Die eine verfügt über gute Antihaft-Eigenschaften, die andere kann sehr hoch erhitzt werden. So hat jede Bratpfanne ihre ganz besonderen Stärken.
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